とし@黒猫

和菓子

金沢 森八 長生殿の和三盆で 落雁作り体験

2020年10月27日(火曜) 晴れ金沢観光ネタは、まとめて小出しにします。ということで、観光ネタではなく、和菓子ネタです。金沢の老舗和菓子店・森八の本店です。二階に茶室があります。二階のいちばん奥で、森八を代表する日本三銘菓のひとつ長生殿...
食べ物のこと

炙り牛たんと仙台牛弁当を食べながら 金沢へ

2020年10月26日(月) 晴れ午後の北陸新幹線「はくたか」で、東京から金沢へ移動しました。で、ですね、、、東京駅で駅弁を買いましたよ。「炙り牛たんと A5仙台牛弁当」ですよ。ご飯は、麦ご飯です。無限列車で駅弁を食べながら、、、「うまい!...
食べ物のこと

きたなうまいインドカレー屋で バターチキンカレー 2辛

2020年10月25日(日曜)きょうの横浜は、晴れて暖かかったです。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―お昼は、きたなうまいインドカレー屋で バターチキンカレー 2辛でした。閉店した大衆居酒屋を D.I.Yでインドカレー屋に改装しているの...
食べ物のこと

たらこパスタ と サクサクパイのモンブラン ミルフィーユ風

2020年10月24日(土曜)きょうの横浜は、晴れて暖かかったです。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―お昼は、ジョナサンで、たらこと大葉のスパゲッティでした。クリーム状にしたたらこと、刻んだ大葉のパスタです。大葉の香りが、たらこによく合...
食べ物のこと

久しぶりの 辛くない 辛子味噌ねぎラーメン

2020年10月23日(金・休日)きょうの横浜は、雨で寒かったです。低気圧不調。夕方に雨があがり、晴れてきて、体調が回復しました。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―雨だったので、近所のラーメン屋で、久しぶりの 辛くない 辛子味噌ねぎラー...
食べ物のこと

秋田産白神あわび茸のハンバーグ たっぷり玉ねぎのシャリアピンソース

2020年10月22日(木・休み)きょうの横浜は、晴れのち曇りでした。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―夕方に美容室でカラーリング&カットしたあと、ジョナサンで 秋田産白神あわび茸のハンバーグ たっぷり玉ねぎのシャリアピンソース でした...
和菓子

金沢 森八 菓銘 『菊の香』『秋の路』 お持ち帰り

2020年10月21日(水・休み)きょうの横浜は、晴れて暖かかったです。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―横浜そごうで、金沢の有名な和菓子屋・森八の上生菓子を買いました。色味の異なる秋の上生菓子を二種類並べてみました。※棗と茶杓が斜めに...