2025年 6月13日 金曜 曇りのち晴れ
奄美大島で買った自分用のお土産です。
豆を黒糖でコーティングした昔ながらの郷土菓子です。今どきは、ピーナッツ・アーモンド・カシューナッツを黒糖でコーティングしたものも売られています。
加計呂麻島で手作りの純黒糖です。機械を使わず、さとうきびを絞って煮詰めた手作りの黒糖です。
奄美大島も含めて、鹿児島県全域で食べられている「きびなご」という魚ですが、あしがはやい（傷みやすい）ので流通が限られています。こちらはオリーブオイル＆バジルに漬けて真空パックしたものです。頭も骨も丸ごと食べられます。
本物の大島紬ではなく、大島紬柄にアマミノクロウサギが付いたナイロン製エコバックです。アマミノクロウサギの中へ袋ごと片づけることができ、使うときに取り出して広げます。
奄美大島のオリジナルTシャツ店の人気Tシャツです。レディース Mサイズ。
きょうの朝は、アフタヌーンティーの紅茶アップルパウンドケーキ、ポークビッツ＋スクランブルエッグ、コーヒーでした。
きょうのお昼は、肉豆腐定食屋で アジフライ定食でした。
夜は、お刺身 4点盛り、肉じゃがでした。
お刺身を掴むときだけクリップ付き介護箸を使います。ご飯と肉じゃがは介護フォーク（先割れスプーン）のほうが食べやすいです。介護フォークで、たいていものは食べられます（お刺身もフォークで刺せばよい）が、シチューやスープなどは介護スプーンがよいです。
介護フォークは、手が不自由だと、メチャ便利で、食べやすいです。もっと早く買えばよかった。箸にこだわると、うまく掴めずにポロポロとこぼしてイライラします。箸は、うどんやラーメンに使いますが、うまく麺を掴めないので、食べるのに時間がかかります。パン食が多いのは、箸をうまく使えないことが理由なので、介護フォークがあれば、ご飯をこぼさずに食べられて、よいです。
コメント
NICEです👍
色んなお土産を買ってきましたね^^;
良かったですね。外食だとマイスプーン持参ですね。
昔マイ箸持って歩いたことありました。
最近外食しなくなりました。
お早うございます
灯台に登って見た（360度の絶景）に
NICE ありがとうございます
奄美大島のお土産、こちらでは手に入らない
ものばかりです。現地でしか買えないお土産
いいですね(^^)v
自然食品のお土産良いですね
Tシャツも可愛いですね
奄美豆。多分食べたことあり。好きです。
おはようございます！niceです(^^)
訪問＆コメント・有り難う御座います。
奄美大島土産・多種多様ですね・・・ｎｉｃｅ！です(^0^)！！。
今日の郷山は、朝から雨が降る鬱陶しい天気で・気温も高めで・じめじめとした、蒸し暑い一日に・・・其方は、如何ですか？？・週明けから、高気温が続くとの予報・・・熱中症対策が・必要ですね(>¡<”！！。
nice! です～っ！ ＾＾♪～ ☁～☂
収納すると くろうさぎになるエコバッグ可愛い～っ！＾＾v
エコバッグを広げても、くろうさぎの部分がポケットになり、
かわいいです。
黒糖大好きです。
ポリポリ齧りながらコーヒー飲んでいます^^
たたんで片付けてもかわいいエコバッグ、niceです。
コーヒーに黒糖を入れて牛乳を足すと黒糖オレになりますが、
美味しいです。
いっぱいお土産買ったねぇ〜 o(^∞^)o
手作りの黒糖が美味しそうです。
工場で大量生産した黒糖より、手作業で釜を煮詰めて作った黒糖が美味しく感じます。
奄美豆、いいですね〜
こういうのってつい食べすぎちゃいます
この黒糖、きっと美味しいだろうなぁ
「まぼろしの黒糖」ですから、おいしいです。
IKKO「まぼろし～」
こんばんは。
奄美にはカカオ以外を奄美産の材料で作るチョコレート工房があります。
おすすめです。
nice! です。
いつも、ご訪問ありがとう御座います。
大島紬柄にアマミノクロウサギが付いたナイロン製エコバック！いいですね♪
奄美豆が大好きです。
これはお取り寄せレベルの美味しさです。
きびなごは、昔、あまんづけ（甘漬け）を好んで食べていました。
10年くらい前以降、鹿児島空港でも売られなくなりました。
理由は分かりませんが、オイル漬けに移行したのでしょうか。
奄美大島のお土産、どれも興味深いですね。
特にきびなごオイル漬けは珍しくて気になります。
また次の更新も楽しみにしています。
鹿児島県では、きびなごの刺身や唐揚げが、ふつうに食卓にあがります。
ワカサギみたいな感じです。
ピーナッツに黒糖がかかったの
美味しいんで好きです、止まらなく
なる系のやつ……
エコバッグ可愛いですね(^^♪
奄美豆は、ピーナッツじゃないんですよね。
ピーナッツに黒糖がかかったのは、黒糖ピーナッツです。
niceです☆彡
nice!です(‘◇’)ゞ
介護フォークのレビュー、ありがとうございます