アンガスビーフステーキをヒマラヤンピンクソルトで

食べ物のこと

2025-10-202025-10-21

2025年10月20日月曜曇り寒い

きょうは用事があって忙しかったので外出する時間が少なく、再開したポケGOもピクミンブルームも、ちょっとしかできませんでした。

朝は、りんごと紅茶のパン、サラダ、コーヒーでした。

用事があって、午前中があっという間に過ぎて、お昼にドトールでワッフルとアイスコーヒーを食べたのは、14:00です。

午後も、ヤマト運輸の集荷待ちで夕方まで身動きできず・・・
イライラはつのるばかり。

そういうときは、イライラするんじゃなくて
いま、ここのことを考えるんでしょ
マインドフルネス！

そうだ、ビーフステーキのことを考えて・・・

アンガスビーフのステーキ肉を！

グリルパンでお肉を強火で表面だけ焼きます。中まで火を通し過ぎると固くなります。余熱を計算するとレアに焼くと、食べるときにミディアムレアになります。

お肉が大きいので、グリルパンがいっぱいいっぱいです。

ステーキソースやステーキ醬油は使わず、ヒマラヤンピンクソルトだけの味付けて食べます。海水から作る塩ではなく、岩塩です。

ガツーンと、ステーキを食べましょう！

このぐらいお肉が大きいと、ライスもおかわりです。

ステーキのことだけ考えて集中したら、イライラ気分が吹き飛びました。
うまい！

マインドフルネス
効果あったね

ということで、今回はこのへんで失礼します。