2025年5月24日 土曜 曇り
朝は、ファミマの 三色そぼろ弁当（ミニ）、お～い お茶、ヨーグルトでした。
ティータイムは、ドトールで レモン パウンドケーキ、ブレンドコーヒー(M)でした。
夜は、長崎ちゃんぽんを買いにスーパーへ行ったら、サッポロラーメン ひぐま 白みそ味 が売られていたので、予定変更しました。
麺は、札幌の西山製麺を使っています。
サッポロラーメンで使っている西山製麺の麺は
ゆで時間を 2分に短縮して固めに茹でると
札幌で食べる食感になるのよ
ゆで卵と、小さ目のチャーシューを並べて完成です。
味噌ラーメンといっても、こちらのラーメンは 白みそ仕立てなので、ちょい甘めのあっさりみそ味です。
松山千春
おまえら
よーく聞いとけ
サッポロラーメンは麺が固めなんだぞ
ほんとかしら？
うそでない
うそでないよ！
うそではないですよ～
コメント
昔からあるインスタントのさっぽろ一番味噌ラーメンしか食べたことないです。
本場の味は知らないです。
サッポロラーメン旨そうだニャー
麺の茹で過ぎはダメですね・・・美味しくないです。ちょっと硬めぐらいが最高です。
サッポロラーメンは固め、
なるほどです＾＾
北海道には行った事がないので、
家で固めに作って、
北海道気分を味わいます＾＾
薬の知識、ありがとうございます。
サッポロラ－メンniceです
こんにちは。
「サッポロラーメン ひぐま 白みそ味」美味しそうな１品をゲットです。
「サッポロラーメンは麺が固め」ですが、ややコシあり旨味あり、かつ食べ応えありです！？(=^･ｪ･^=)
ひぐま 白みそ味･･･ヒグマ肉のスープなのかな？(^▽^)
一寸インパクトあるね。
西山製麺の麺の定評は聞いています
それを使っての白味噌ラーメン
ぜひ食べてみたい
そもそも固めの麺も好きだし(^-^)
訪問＆ｎｉｃｅ！・有り難う御座います。
毎食・バライティーで、美味しそうですね・・・ｎｉｃｅ！です！！。
我が町・昨日は、冷たい雨が降る一日でした・気温(19℃)が低く、肌寒かったです・今日も朝迄雨が降ってて、天候が不順・・・風が強めの北寄りで・気温も低めで鬱陶しいですが(>¡<”！！。
nice! です～っ！ ♭＾＾♪～
固麺の方が好きなんですが 家で茹でると どうも茹ですぎくらいに
なってしまうんですよね。
あらま！ち～さま初登場ですね。＾＾♪～
今は いろんなラーメン屋さんが火花散らしてますが 子供の頃は
町中華以外 サッポロラーメン系のラーメン屋さんが殆どでした！＾＾
札幌でラーメンを食したのは遥か昔のことになってしまいました (^_^;
ラーメンには、当たりはずれがあると思うこの頃、なかなか、好みの味に出会えません(-_-;)