2017年5月7日（日）
きょうの横浜は、![[晴れ]](https://yuna-k.jp/blog-ss/wp-content/uploads/emoji/img/1.gif){kind=small}
晴れて、暑かったです。
結局、きょうも、寝てたので、GW 10連休のうち、9日間は、ほぼ、寝てたことになります。
何もやる気にならず・・・
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[鶏肉と玉ねぎで作る パクチーカレー]
夕食は、8分間でできると書いてある、鶏肉と玉ねぎで作る パクチーカレーを作りました。
さすがに、8分間ではできず、15分間ぐらいかかりました。
材料は、玉ねぎ（半分）と、鶏もも肉（200g）と、牛乳（100ml）だけ。
フライパンにサラダ油をいれて、玉ねぎと鶏肉を炒めます。
5～6分炒めたら、いったん火を止めて、レトルトのルー（パクチー入り）と、牛乳と、同量の水を加ええて、ひと煮立ち。
出来上がり。
パクチーが香ります。
↓
グリーンカレーと違って、牛乳で作るので、ココナッツミルク風味ではないですし、そもそも、辛くないです。
あくまで、パクチーが勝っています。
でも、牛乳が入っているので、中辛なのに、お子さんでも食べれるマイルドな辛さです。
ごちそうさまでした。
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[追伸]
きょうの、夕焼け。
10連休の GWが終わってしまって、そのほとんどを寝てたのに、月曜から社会復帰できるのだろうか。
歩かないから、心臓が弱る、の、悪循環。
病院の先生にも、言われてるけど、でも、もう、駅や歩道橋の階段を上がるだけで、苦しい。
だから、ゆっくりしか、歩けない。
通勤が、つらい。
鶏肉と玉ねぎで作る パクチーカレー
食べ物のこと
コメント
今日から仕事ですね。
家でゴロゴロしてたので、今日一日ツライかな。。
昨日、夕焼けだ・・・と思ったんですが、
ちょっと赤かっただけでした・・・
高い所から見るとこんなに見事な夕焼け
だったんですねっっ
エエエ～大丈夫ですか？通勤するだけでも支障出ますね。
ユックリ歩いて下さいね。
安静な生活をしてるのに、歩かないから弱るの
結果は大変ですね。
エスカレーターたくさんあるといいのですが・・・
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鶏肉と玉ねぎで作る パクチーカレー の
ブログ記事に、たくさんのコメントを頂きまして、
ありがとうございます。
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