フレンチの名店「ルカンケ」古屋壮一シェフ監修 ガトー仕立てのオムライス～秋のデミミートソース

2025年10月25日 土曜 雨 15℃

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いらっしゃいませ デニーズへようこそ

東京・白金台 フレンチの名店「ルカンケ」古屋壮一シェフ監修のオムライスが絶品というSNS情報を見て、小雨が降る国道１号線をSAKURAでデニーズへ行きました。
オーダーは、ガトー仕立てのオムライス～秋のデミミートソースです。（1,200円）

フランス語でケーキを意味する”ガトー”。ふわっとしたスクランブル状の卵で、ホールケーキのように仕立てたオムライスに、秋の野山をイメージしたデミミートソースを合わせました。
フレッシュトマトや素揚げした茄子、食感や風味に富んだしめじなど、たっぷりの野菜と一緒に、豊かな秋の味覚をお楽しみください。

デザートは、シャインマスカットのちょこっとパルフェ にしました。（540円）

シャインマスカットを気軽に楽しむ、ちょこっとサイズのお手頃パルフェ。ソルベ、ゼリー、クリームなど、白ぶどうの風味を味わうさまざまな素材を盛り合わせました。フレッシュなシャインマスカットは、種がなく皮ごとパリッとお楽しみいただけます。爽やかな香りと上品な甘さは、食後のデザートにもぴったり。ちょこっとお手頃な価格もポイントです。

ドリンクバーを付けたので、ランチのお会計は 税込み 2,300円くらいでした。
白金台の「ルカンケ」で食べたら、4,000円ぐらいしそうなので デニーズは安いと思いました。
オムライスは、ラケルとか、あるいは街の洋食屋さんで出てくるオムライスとはぜんぜん違います。チーズを使ったふわとろ卵で包んだオムライスに絶品のデミソースがかかっていて、とてもおいしかったです。
シャインマスカットのパフェはアイスクリームとソルベにシリアルの食感が楽しいのだけれど、シャインマスカットはもうちょっと多くてもいいかな。
ドリンクはドリンクバーでカプチーノを 2杯です。

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Midjourneyで描いたハロウィンの女の子：

もうすぐハロウィン！

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というわけで、今回はこのへんで失礼します。