2022年6月8日（水・TL）
きょうの横浜は、![[晴れ]](https://yuna-k.jp/blog-ss/wp-content/uploads/emoji/img/1.gif){kind=small}
晴れでしたが肌寒かった（16℃）です。
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[北海道をイメージしたオリジナル創作ラム肉カレー 作った]
北海道をイメージしたラム肉カレーを作ってみました。
野菜は数をしぼって、新じゃがと、人参だけにしました。
新じゃがは小さいサイズを、皮を剥かずに 4分割して、断面を焼いて崩れるのを防ぎます。
皮を剥かないのがポイントでして、札幌スープカレーのオマージュです。
人参は皮を剥いてからスライスして、花形に型抜きします。
じゃがいもと人参は、電子レンジで茹でます。（煮込みません）
茹で上がったら、塩と胡椒で軽く味付けしておきます。
お肉はラム肉の焼き肉用を使い、鉄板プレートで焼き肉にします。（煮込みません）
カレールーは、エスビー食品ディナーカレーの辛口をお湯に溶いて、具がないカレールーだけのカレーを作り、ライスにかけます。
その上に、皮付きじゃがいも、ラム焼肉、にんじん（型抜き）をトッピングして完成です。
あきさみよー
北海道をイメージしたオリジナル創作ラム肉カレー
完成でーす！
まったく煮込まないカレーなので、電子レンジとフライパンで、早くできます。
ラム肉が苦手な方は、牛肉カルビ焼肉用で作っても美味しいと思います。
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[追伸]
午前中は、テレワークで使うヘッドセット（インカム）を、都内の本社へ取りに行ってきました。
社員の工数と交通費のほうが高いので、宅配便で送ってくれればいいのに、そこのところは、手渡しでないと渡さない、っていうので、ずいぶんお偉い部署なんだな、と思っています。
わざわざ都内の本社へ ヘッドセットを取りに行ったのに、午後はリモート会議がありませんでした。
注）スピーカーと使うと、自分の声がスピーカーから出て、それをまたマイクが拾うので、洞窟の中で話しているように聞こえる（最悪の場合、ハウリングする）ので、リモート会議でスピーカー使用はNGです。
北海道をイメージしたオリジナル創作ラム肉カレー 作った
食べ物のこと
コメント
ラム肉のカレー、さっぱりしてそうです。
ジャガイモが皮付きでパリっとなのが
良いですね。煮込まないから食べたい
時に食べられそうです＾＾
なるほど、こう言う作り方もあるか。煮込む事しか頭になかったです。
ラム肉カレー。
お腕前の調理ですね★★★
ラム肉カレー食べたことありません。
美味しそうですね＾＾
煮込み無しは楽チンですね。
結構なボリューム、もうそんなに食べられません(;ﾟロﾟ)
ラム肉 なかなか田舎では手に入りません。
それも 良いお肉で 美味しいね。
ありがたいレシピありがとう。
これは間違いなく美味しいやつー
ニンジン型抜きするひと手間が素晴らしい(#^^#)
煮込まないのは、夏の暑い時期に助かりそうです♪
今夜はカレーです。でもチキンカレーで
いかにもな おうちカレーです。
ラム肉のカレー、食べた事ありません。
それにしてもおいしそう、ジャガイモをカレーに入れるのか～、ちょっと苦手だなあ、と最初は思いましたが別に皮つきで用意して（カレーで煮つめた感じが嫌い）お肉もたっぷり、見た目もすばらしい、人気お店レベルです(^_-)-☆
ラム肉カレー美味しそうだね(^▽^)/
スピーカを使うとハウリングするのか。。ふむふむ。私の使っているやつは今のところ平気。DAISO意外と優秀？
それにしてもなんで送ってくれないのかな。お疲れ様でした。
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北海道をイメージしたオリジナル創作ラム肉カレー 作った の
ブログ記事に、たくさんのコメントをいただきまして、
ありがとうございました。
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