2017年12月25日(月)
退院してから、自宅療養 40日目です。
きょうの横浜は、晴れて気温が上がり、ポカポカでした。
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[ハラミ グリル]
お昼は、スーパーで安売りの 牛ハラミ肉を買ってきて、『ハラミ グリル』にしました。
焼き肉用の牛ハラミ肉を、グリルパンで焼いて、食べやすくカットし、エバラ焼肉のたれをかけたものです。
焼き肉というと、安ーいお肉を、適当に焼く感じですが、柔らかいハラミを、ちょっとお洒落な皿に盛り付けると、『ハラミ グリル』になって、女子力が上がります。
赤ワインが合います。
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[ファルファレ アラビアータ]
夕食は、パスタです。
以前、ペンネやエルボーを使っていましたが、きょうは、ファルファレを 100g使いました。
ファルファレは、蝶ネクタイパスタと言えばわかりやすいでしょう。
ペンネやエルボー同様、茹でて、アラビアータソースとからめれば、『ファルファレ アラビアータ』になります。
ソースは、熱したフライパンにオリーブオイル、細かく刻んだガーリック、鷹の爪を加熱し、そこに市販のアラビアータソースを加えて風味と辛さにコントラストをつけます。
お皿は、イタリアンテイストなものをチョイスし、イタリアンパセリをトッピングします。
ミネストローネを付けると、バランスがいいです。
クリスマスということで、チェダーチーズを「★」形に抜いて、散りばめると、女子力アップしますので、お試しください。
♪きらきら光る よぞらの星よ
心の中に、きらめく星を
コメント
今日も美味しそう~♪
お肉柔らかそうですし、パスタの盛り付けもめちゃくちゃかわいいですね^^
器に、しっかりキティちゃん見つけました。
そう言われると俄然作る気満々になります。
本当に美味しそう
キティちゃんのボールがいいね^^
おいしそう~!!
星形にするだけで気分が変わっちゃいますね。。。(^^)
どちらも美味しそう
料理ネタ続きますね(笑)
女子力高すぎます♪
こんなおしゃれなのが
食卓に出たら
テンションあがります(^-^)
あら~!”美味しい物三昧で楽しみましたね。
納豆ご飯の爺はあやかりたいです。
> ゆりあ さん
お肉は、高いお肉でなくても、安いハラミが柔らかくて、美味しいですよ。
パスタは、適当に手抜きできますが、ひと手間かけると、
見た目に可愛くなります。
> ゆうみ さん
ぜひ、一度、作ってみてください。
辛いのが苦手なら、アマトリチャーナでもできます。
肉は食べなきゃね!
量は減ってきたけど・・・時々食べいのよね。^^
しかし、何でも出来るね!
尊敬します。
もうこれ以上女子力上がりません
ハラミ美味しいですよね 好きですよ
今年も有り難う御座いました
来年は健康で健やかに過ごされますよう
良い年を御迎えくださいね?
なんと蝶ネクタイのようですね、こんなパスタが有るんですね。
今度買ってきまして孫達を喜ばしてあげます。
> HOTCOOL さん
キティちゃんの器は、ローソンのシールを集めてゲットした景品です。
> なんだかなぁ〜!! 横 濱男 さん
いろんな抜き型がありますが、このサイズの星形が
一番、使いやすいです。
あまり複雑なのは、かえって使いにくいです。
> kazu-kun2626 さん
チーズケーキは、料理というよりは、お菓子
作りですけれども、
似たようなものですね。
自宅で、何もせずにいると、ボケますので、
ボケ防止です。
> きぃ さん
メイドカフェに通って、苦節10年ぐらいですので、
美味しそう、というより、かわいい仕上がりに
する勉強は、授業料を払ってやりました。
メイドカフェでは、キッチンの妖精さんが、作っています。
> 旅爺さん さん
ブログを拝見しました。
明日の朝食は、納豆にしようと思います。
> hatumi30331 さん
肉は、元気の源です。
肉を食べれば、パワーが生まれます。
筋肉もつきますし、代謝が上がって、脂肪が燃えます。
お肉、お肉〜
> viviane さん
サーロインは脂肪が多いし、テンダーロインは歯ごたえがいまいちなのに高いし、カタは固いし、モモはパサパサ。
で、安くて歯ごたえのある、ハラミが好きです。
脂肪が少ないですので、ヘルシーです。
タンは、また別格です。
> 馬爺 さん
蝶ネクタイパスタ、という名前です。
ペンネや、エルボーは、よくありますが、
これも、ポピュラーです。
インスタ映えする、料理ですね。
> ヨッシーパパ さん
2017年の流行語になりましたね。
どちらも食べやすく美味しそうです。
パスタと言えば、ちょっと前にネジネジしてる
パスタ(輸入)を茹でようと鍋に入れたら、
1つだけペンネが混ざってたことがありました^^;
> みずき さん
機械のエラーでしょうけれど、
チケットも当たりそうで、ありがたいかも。
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かわいい ファルファレ アラビアータ 作ってみた の
ブログ記事に、たくさんのコメントを
いただきまして、ありがとうございました。
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