2015年11月 8日（日）
きょうの横浜は、1日中、![[雨]](https://yuna-k.jp/blog-ss/wp-content/uploads/emoji/img/3.gif){kind=small}
雨が降って、寒かったです。
風邪ぽくて、あたまがボーっとして、身体がだるくて動かずに、1日中、寝込んでいました。
夕方、体調がよくなりましたので、![[レストラン]](https://yuna-k.jp/blog-ss/wp-content/uploads/emoji/img/50.gif){kind=small}
夕食にイタリアンを作りました。
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[ベビーリーフサラダ]
きょうのアンティパストは、ベビーリーフサラダです。
レッドチェダーチーズを、かざぐるまのように配置して、その上にベビーリーフをのせて、イタリアンドレッシングをかけます。
さらに、ナチュラルチーズをパンチェッタで巻いたものをトッピングして完成です。
ベビーリーフは、ルッコラやバジルなど、香りの強いものを使ったほうが、ワインに合います。
手軽に作れますので、お試しください。
※ 塩分が多いですが、きょうは、特別ということで・・・
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[しめじとベーコンの和風パスタ]
メインは、しめじとベーコンのガーリック醤油和風パスタを作りました。
まずは、材料から・・・
・ベーコンブロック（1/3の分量を、細くカット）
・長野県産ぶなしめじ（カットして切り離す）
・大葉（トッピング用に千切りに）
薄いベーコン（ベーコンエッグ用）は、イマイチですので、ブロックから切り出したほうがよいです。
パスタは、早茹でタイプはイマイチですので、1.7mm（茹で時間 8分）のもので、100gごとに束になっているものを使っています。
オリーブオイル、ガーリック（みじん切り）、鷹の爪（輪切り）、黒コショウ、醤油（少し）で、ベーコンを炒めます。
ベーコンは塩辛いですので、塩を使ってはダメです。
ベーコンに火が通ったら、カットしたしめじを加えて、さらに火を通します。
ゆであがったパスタをからめて、ちょこっと醤油ふって仕上げてから、お皿に盛り付けて、大葉をトッピングして完成です。
ガーリック醤油は、和風パスタに合います。
めちゃんこおいしかった！
デザートは、スーパーで 200円で売られているプリンでした。
ごちそうさまでした。
※ 塩分が多いですが、きょうは、特別ということで・・・
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[追伸]
きょう、ミケが来ましたが、寝ています。
ミケは、白ねこと同じく、ブログのお手伝いはしてくれませんので、ブログ作成は黒ねこにまかせています。
ミケが起きたら、ブログを訪問してもらおうと思っています。
しめじとベーコンのガーリック醤油和風パスタ 作った
食べ物のこと
コメント
うちにもブログ作成してしてくれる黒ネコが欲しいです^ ^
昨日は冷たい雨でしたね。
1日中、ごろごろ生活を堪能。ニャンズもよく寝ていました(^_^;)
お店が出せるほど手際よくセンスも良いですね。
お具合よくなかったのにすごいですね～
みんなおいしそ～
和風パスタ、好きで私も作ります。
キノコとベーコンの相性がバツグンですよね♪
おや、仲間が1匹増えましたね。。
ベビーリーフサラダ見た目もオシャレで美味しそうです(*^^)v
ミケにゃん、かわいいですねー♪♪
ベーコンから出た脂はキッチンペーパーで吸わせてカロリーダウンさせては？
旨みがもったいないですけどね。
おしゃれなサラダに脱帽です。
お天気の悪い日は体長がいまいちですよね。パスタ家で作りたくなりました。
> アニ さん
黒ねこが、ブログを書いてくれるので、助かっています。
といいたいですが、日本語が読めないみたいです。
> green_blue_sky さん
冷たい雨の日は、体調が悪いですので、外出がおっくうです。
寝ているのが、いちばんです。
> 侘び助 さん
どうもありがとうございます。
盛りつけを工夫すると、みためにおいしそうに見えて、よいです。
うまそうですねえ。
むむっ、セーラームーまで押さえているとは。。。
頭痛が楽でよかったですね
今日のパスタも美味しそうです♪
黒猫ちゃん、勤勉ですね(笑)。
体調がすぐれない時は、ゆっくりと休んでいて下さい。
これだけあったら、白ワインを一本開けても良いです。
ありがとうございます。
そうね～私もちょっと見た時、メロンかと
思ったです。
> terrybear さん
先週から、体調がよくなくて、寝ている時間が増えてきていますので、無理をしないようにしています。
> oko さん
醤油味の和風パスタは、きのことベーコンの組み合わせがよく合います。
> なんだかなぁ〜!! 横 濱男 さん
ミケが出る確率が、1/8 で、ダブりもありますので、運がよかったです。
盛り付けが素敵で、イタリアンのお店に
行ったのかと思いました。すごいです♪
PCをいじってくれる子より、キーボードの
上で寝るこの方が多いんですね＾＾
> ちぃ さん
ちょっと時間がありましたので、盛りつけをがんばってみました。
> サンダーソニア さん
ベーコンからは、あまり油が出なかったです。
オリーブオイルが好きですので、ドバッとかけています。
> みぃにゃん さん
パスタは、手軽に作れて、種類も多く、毎日食べても飽きないです。
ただ、塩分が高いので、毎日は食べられません。
> ひでほ さん
なんども作って、コツがわかると、わりと簡単なんです。
> よいこ さん
偏頭痛は、来週、MRI検査しますので、何か分かるのではないかと思っています。
> 繭 さん
体調が悪いときは、ほとんど意識がなくて、しんだように眠っています。
眠ると、回復します。
> ヨッシーパパ さん
以前は、ワインを開けると、1本飲みきっていましたが、いまでは、グラスに 1杯しか飲めません。
> ryuyokaonhachioj さん
メロンにしては、こぶりなのですが、ぱっとみると、見間違えます。
> みずき さん
どうもありがとうございます。
じゃま猫は、2種類のポーズしかないです。
ねこの模様違いで、8種類あります。
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しめじとベーコンのガーリック醤油和風パスタ 作った の
ブログ記事に、たくさんのコメントをいただきまして、
ありがとうございました。
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