和菓子 金沢 森八 菓銘 『散紅葉』 お持ち帰り
2020年11月27日（金・休日）きょうの横浜は、うす曇りで寒かったです。東京では新型コロナ感染者570人、重傷者も過去最多だけど、GO TOトラベル継続とか、意味不明。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―久しぶりの金沢の和菓子屋・森八の...
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和菓子 和菓子 京都 鶴屋吉信 菓銘『柿の葉』 お持ち帰り
2020年11月19日（木・休み）きょうの横浜は、晴れて、暑かったです。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―森八の上生菓子ばかりネタにしているので、たまには、京都の和菓子屋・鶴屋吉信 の上生菓子です。鶴屋吉信 菓銘『柿の葉』です。赤く色づ...
和菓子 金沢 森八 菓銘 『姫椿』 お持ち帰り
2020年11月13日（金・休日）きょうの横浜は、晴れて、ぽかぽか暖かかったです。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―久しぶりの上生菓子ネタです。森八 菓銘 『姫椿』です。姫椿は、山茶花（サザンカ）の別名。小振りでかわいらしい姿に心うばわ...
和菓子 横浜 雪梅庵 菓銘 『貝がら』 お持ち帰り
2020年10月18日（日曜）きょうの横浜は、晴れて、過ごしやすかったです。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―横浜の和菓子屋さんは、デパートに出店しているところがないので、上生菓子は、店舗へ直接買いに行くしかありません。ネットで検索して...
和菓子 金沢 森八 菓銘 『一葉』 お持ち帰り
2020年10月2日（金曜・休日）きょうの横浜は、晴れて、少し暑かったです。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―金沢の有名な和菓子屋・森八の上生菓子です。森八 菓銘 『一葉』です。青々とした菊の葉を練り切りで表現し、小倉餡を巻いています。...
和菓子 清月堂 抹茶ゼリー からの 金沢・村上 おはぎ お持ち帰り
2020年9月22日（火・祝日）きょうの横浜は、晴れて、23℃で湿度も低くてさわやかでした。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―横浜タカシマヤの清月堂で、抹茶ゼリーをいただきました。しらたま、あずき、抹茶ゼリーに、抹茶シロップをかけます。...
和菓子 金沢 森八 菓銘『茜空』 お持ち帰り
2020年9月17日（木・休み）きょうの横浜は、晴れて、28℃になり、暑かったです。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―金沢の有名な和菓子屋・森八の上生菓子。菓銘『茜空』です。夕焼けが茜色に染まる秋の情景です。二色の練り切りで白小倉餡を巻...
和菓子 金沢 森八 菓銘 『秋のおとずれ』 お持ち帰り
2020年9月16日（水・休み）腎細胞がんでの腎臓部分切除手術から、5年5ヶ月です。きょうの横浜は、曇りで涼しかったです。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―きのうに続き、金沢で有名な和菓子屋 森八の上生菓子です。菓銘 『秋のおとずれ』で...
和菓子 京都 鶴屋吉信 菓銘『あかね雁』 お持ち帰り
2020年9月14日（月・休日）きょうの横浜は、晴れでしたが、北風が吹いて 26℃と涼しく、夜には雨になって寒くなりました。― ― ― ― ― ― ― ― ― ―鶴屋吉信の上生菓子です。菓銘『あかね雁』です。秋の夕暮れ、あかね空に飛ぶ雁を表...
和菓子 赤坂 とらや 菓銘 『菊の酒』 『御好利木饅』 お持ち帰り
2020年9月13日（日）きょうの横浜は、曇りで湿度が高くムシムシしました。「とらや」は有名な和菓子屋ですよね！― ― ― ― ― ― ― ― ― ―とらや 菓銘 『菊の酒』です。9月9日の重陽の節句で菊花酒をイメージした上生菓子です。黒と...