ラーメン

きょうの横浜は、晴れて暑かったです。朝、京浜東北線の人身事故で電車の運行がストップし、京浜急行の振り替え輸送で出社したので、45分遅刻でした。ついてない・・・昨日、病院で抗生物質とか解熱鎮痛剤を処方してもらい、「3日で治りますから。」と診断...

夕方、横浜・関内にある、唐桃軒へ行きました。このお店は、自家製チャーシューの量り売りもやっていて、チャーシューがおいしいラーメン屋さんです。スープは、醤油、味噌、塩があり、選ぶことができます。お店の一番人気は、チャーシュー麺。お店のイチオシ...

『富山ブラックラーメン』というのをいただいたので、作ってみました。今、人気のラーメンなのだそうです。麺の茹で時間は、2分。別にお湯を沸かして作ったスープが、真っ黒！麺は、細ちぢれ麺なのですが、スープの色で見えなくなっています。具は、チャーシ...

通勤帰りの電車が、めちゃめちゃ混んで、JR大森駅で押し出されました。再度乗ろうとしたら、満員で乗れずにドアが閉まってしまいました。ぶらり途中下車の旅だ！時間を少しつぶしたら、電車がすくと思い、JR大森駅 北口改札を出て左手にある、博多らぁめ...

家系のラーメン屋さんに行ったら、期間限定で、とんこつトマトラーメンが出てました。750円です。トマトの酸味と、キャベツの甘みとマッチしていて、さっぱり感ありです。どうせなら、夏の暑いときに出せばよかったのにーごちそうさま。