クミン

2017年4月21日（金）きょうの横浜は、晴れて、暖かかったです。ものすごくだるいので、文章少な目で・・・―　―　―　―　―　―　―　―　―　―お昼は、久しぶりに、若鯱家で、釜揚げ桜えびのかき玉あんかけうどんでした。左が、釜揚げ桜えびのかき...

豚肉、鶏肉でエスニックな串焼きです。豚肉と鶏肉を、それぞれ、食べやすい大きさにカットします。カットした肉を、竹串に刺します。エスニックな調味料（クミンシード、クミンパウダー、一味唐辛子、ガーリックパウダー、塩）を適当にまぶします。クミンシー...