食べ物のこと

ランチは、最近、５００円に値下げしたホルモン焼きの店でした。ワンコインランチです。 肉は、常陸牛らしいです。 炭火が熱くなるまで、ジョッキ片手に、、、（※ iPod touchで撮影）ホルモンが、焼けてきたーっ！ライス、スープ、サラダ、お新...

３時のおやつ卵ｘ２、牛乳、オレンジママレード（アヲハタ５５）、無塩バター、薄力粉、三温糖で、パウンドケーキ。最初に、薄力粉をふるっておく。これ、重要。卵ｘ２個に、牛乳を入れる。混ぜてから、ママレードを、少し残して、ほぼ全部いれる。あらかじめ...

今夜は、大井町へ行き、『牛車』という焼肉店で、焼肉ぱーちぃをやりました。まずは、分厚く切った、牛レバ刺しを。ごま油で堪能です。分厚いです。　1cmぐらいの厚みがあります！！ドリンクは、中生ジョッキを2杯と、レモンサワー。火がいい感じになった...

今朝、石川県 金沢で、笹寿しを買ってきました。笹寿し（芝寿し）さっそく、お昼に食べました。１つづつ、笹につつんである、押し寿司です。鮭と、鯛の2種類あります。レモンが生臭さを消していて、さっぱりしています。これも。カレー味は、限定品のようで...

暑い日が続きます。8月12日のことですが、富山県・宮島温泉に１泊しました。富山県・宮島温泉・滝の荘久しぶりに温泉で疲れを癒し、夜は、鮎の塩焼きなど、たくさんの料理を味わいました。料理の写真を、と、思ったのですが、板長が細工したという草で作ら...

横浜は、今日も蒸し暑い夏日でした。お昼は、ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺に挑戦しました。ぴょんぴょん舎は、盛岡では有名なお店ですが、お店の味が家庭でも楽しめます。ぴょんぴょん舎今日は、ピカチュウ仕様にしてみました。ピカチュウ仕様といっても、赤いス...

夕食は、スティッチのオムライスにチャレンジしました。ケチャップでスティッチを描いたのですが、メイドカフェのようには上手く描けませんでした。オムライスの卵は、バターで焼くと、いい香りがします。また、卵に、細くカットしたチーズを混ぜると、おいし...