2015年 5月24日(日)
腎細胞がんでの腎臓部分切除手術から、 39日目、自宅療養中です。
きょうの横浜は、うっすらと晴れて、すごしやすかったです。
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[おうちランチ]
きょうは過ごしやすかったのですが、あまり体調がよくなくて、ランチに出かけるのはやめて、おうちランチにしました。
近所のスーパーで、オージービーフのロースステーキ(240g)が、684円で安売りしていました。
お店のランチステーキは、だいたい、150gですので、240gのお肉は、大きいです。
ソースは、1食分のバラ売りしている、ガーリックソースにしました。
オージービーフは、国産霜降り肉と比べると固めですので、焼きすぎるとよくないです。
レア気味のミディアムレアに焼いて、余熱でミディアムレアにすると、まぁまぁです。
いま、環太平洋経済連携協定(TPP)でもめていますが、オーストラリアは個別に関税を撤廃していますので、240gで 684円のオージービーフステーキ肉は驚くほど安いです。
[オージービーフ 関連ブログリンク]
・2014-04-25 オージービーフステーキ 300g ソースはA1 沖縄流
・2014-05-08 オージー サーロインステーキ 300g A1ソース
・2014-05-11 オージービーフシチュー
・2014-07-09 格安オージービーフ ステーキ 300g
・2015-05-24 おうちランチ 格安オージービーフ ロースステーキ 240g
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[ニチレイフーズダイレクトの冷凍宅配食]
きょうの夕食も、ニチレイフーズダイレクトの冷凍宅配食(気配りご膳)です。
きょうは、ブリの照り焼きとおかず6種弁当にしました。
きょうは、減塩味噌汁の代わりに、塩分が少ない ヨード卵「光」のスープを付けています。
塩分は、おかずセットが 2.0g + 卵スープ 0.8g + おとなのふりかけ 0.3g = 3.1g です。
おかずセットのカロリーは、286kcalです。
ライスと味噌汁を含めてのトータルコストは、1食あたり、1,100円です。
食事は治療のひとつです。
多くの種類の野菜と、魚を食べていれば、栄養バランスがよくて、ヘルシーですよ。
また、味噌汁は減塩でも塩分が多いですので、とても塩分が少ない 卵スープがよいです。
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[追伸]
近所の公園にゃんこです。
近づいても逃げませんが、スマホカメラの「カシャっ」というシャッター音がすると、警戒して、こっち見んな、します。
※ 「こっち見んな」は、ともちんさんのブログでよく拝見する名セリフです
JRの線路沿いに、ヒペリカム・ヒデコート(キンシバイ)が、たくさん咲いています。
きょうは、体調が悪くて、2日連続で、どこにも出かけず、ずっと自宅に引きこもりでした。
1日の最大の作業が、オージービーフを焼いたことです。
まぁ、出かけられたとしても、わずか 2時間以内に帰宅するので、出かけたうちに入りませんけれども・・・
コメント
こっちみんな写真の破壊力に (⌒▽⌒)
としさん、こんばんは〜食欲ありますね、良かった!
もうボリュームたっぷりで・・・自分は完食無理かも?
さ〜て今日は3時に終わりますので、おやすみなさい。
お肉の絶妙な焼き加減素晴らしいです。
にゃんこの表情すごい
ステーキ、美味しそうに焼けましたね。
お料理、お上手なのが良く分かります。
体調お悪かったのに、ちゃんと作って
頂かれて感心してしまいましたよ。
土日は人の出が多いので、
体調が思わしく無かったら
お家にいるのが良いですよね・・・
また、晴れて体調のいい時に、
ゆっくりお出かけすれば良いですものね・・・
オージービーフいいですよね
もあな家伊豆のお家でのBBQはオージービーフのステーキを使いますよ
お大事にね
おいしそうに焼けてますね〜
お肉はいいですね。
オージービーフがお買い得でしたね。
でもアゴが疲れるから。。(^_^)
年寄りには、この大きさは無理です。。
にゃんこさん、、可愛いですo(^▽^)o
240gのビーフは凄いですね。
僕はいつも100gでギブアップ(^^;
ステーキがナイスな火の入り具合ですね。とっても美味しそうです。やはり肉ですね。^^;
がつんときましたねw
ステーキは食べれなくなっちゃったので
我慢ですw
疲れがたまってしまったのでしょうか?
変に暑かったりしますから、ご自愛下さいませ。。
猫は、たとえフレンドリーだったとしても、カメラを向けるとアッチ向いちゃって、撮った後に「コッチみんな」しますよね(笑)。
オージービーフすごいボリュームですね。昼は好きなものを食べられてるのですか?夜は減塩食?
> きょん さん
最初は、頭を前に向けて寝ていましたが、
スマホのシャッター音に反応して、にらまれました。
「無断で撮るな!」
ということらしいです。
> Hide さん
お昼にたくさん食べて、夜は、食事コントロールです。
入院していてば、3食とも病院食ですが、自宅ですと、1食で十分効果ありと思っています。
1ヶ月、2ヶ月と、続けないと意味がないですので、続けるには、1日 1食が限度です。
牛肉は、ごはんやラーメンと違って、このぐらい食べても太らないです。
> ゆうみ さん
お肉は、何度も焼いていますので、余熱を計算した焼き加減が、だいたい、頭にはいっています。
高層階とのことなので
揺れが大きかったのではないでしょうか?
大丈夫でしたか?
> しろうさぎ さん
肉は、焼くだけですので、簡単です。
洗い物が、たくさん出るので、それが面倒ですし、疲れます。
> oko さん
そうなんです。土日は、ランチ 30分ぐらい待ちます。
横浜駅周辺ですと、遅いランチの人もいますので、時間をずらしても、混んでいますから、外食がおっくうです。
> terrybear さん
オージービーフは、安いですので、気軽にステーキが食べられます。
BBQにもよいですね。
> pandan さん
霜降りではないので、脂肪が少ないのがよいです。
> なんだかなぁ〜!! 横 濱男 さん
炭酸(コーラ)や、ワイン、ヨーグルトなどに漬けて、柔らかくしてから焼くとよいようです。
> マユマユ さん
気持ち良さそうに寝ているところを撮ろうとしたので、睨まれました。
> 駅員3 さん
100gは、ほんのちょっとですから、寂しいです。
> ソニックマイヅル さん
厚手のグリルパンで、強火で焼けば、表面が焼けて、肉汁が出ないのでよいです。
> サンダーソニア さん
ステーキNGでも、1ヶ月に 1食とかなら、大丈夫かも?!
自分も、そのぐらいのペースです。
> 繭 さん
基本的には、でかけてはダメなんだと思います。
ねこにとっては、写メられるのは、大きな迷惑かも?!
> みぃにゃん さん
健康管理食は、夜に食べるのが効果的ですので、そうしています。
昼は、塩分のみを注意して、カロリーはノンリミットです。
> サンダーソニア さん
やたら長く揺れてました。
20F以上へ行くエレベータが止まってしまい、1時間経った今も、動いていません。
ありがとうございます。
そうね~あのような風景は少ないですね。
ランチで240gのステーキとは、豪華ですね。
ぶりの照り焼きも、大好物です。
こんばんわ(*^-^*)
体調は少しは良くなりましたか?
にゃんこ、かわいいですね
> ryuyokaonhachioj さん
昔は、どこにでもあった光景ですけれども、今では少なくなった気がします。
> ヨッシーパパ さん
ステーキ肉が、700円でお釣りがきますから、安いです。
> ちぃ さん
きょうは、1日、頭痛で終わってしまいました。
頭痛のときは、ひたすら寝るしかないです。
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おうちランチ 格安オージービーフ ロースステーキ 240g の
ブログ記事に、たくさんのコメントをいただきまして、
ありがとうございました。
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