2015年10月11日(日)
きょうの横浜は、朝は雨、午後から
曇りになりましたが、ときどき、にわか雨
がありました。
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[黒毛和牛モモステーキ]
朝、悪夢でうなされて、朝 5:30に目が覚めましたが、二度寝したら、10:00ぐらいまでダラダラと寝ました。
胸が、ぎゅう! と締め付けられるようになると、苦しいせいか、悪夢をみます。
なるほど、『ぎゅう!』か、それじゃ、お昼は、牛肉にしようと思って、近所のスーパーへ行ったら、黒毛和牛(A4ランク)モモステーキ肉が 10%引きでしたので、160gのものを買い求めました。
ランチステーキは、150gぐらいがちょうどよいです。
ステーキ肉は冷蔵ケースで売られていますが、焼くときは、常温に戻してから焼くと、表面だけ焼けて中心部が生焼けにならないです。 ←テレビで解説していました
塩・こしょうは、焼くときにふります。←テレビで解説していました
※あらかじめ、塩・こしょうして寝かせるのはNG
モランボンの、ガーリック醤油のステーキソースです。
焼き加減は、ミディアムです。
ミディアムレアに焼くつもりでしたが、余熱でミディアムになってしまったのでした。
オーストラリアからは、オージービーフが安く入ってきています。
また、今後、TPPで、米国から安い牛肉が入ってきそうです。
でも、黒毛和牛という響きに弱いです。
ランチステーキ、ごちそうさまでした。
ぎゅう!
たまには、お肉を食べないと、元気がでません。
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[ウェルネスダイニングの塩分制限健康管理食]
※興味ない方は、読み飛ばしてください
きょうの夕食も、ウェルネスダイニングの冷凍宅配食(塩分制限食)です。
きょうは、赤魚の粕漬け焼き弁当にしました。
きょうも、麩の減塩味噌汁、ヨーグルトを付けています。
塩分は、おかずセットが 1.4g + 減塩味噌汁 0.9g + プリキュアふりかけ 0.2g = 2.5g です。
塩分制限食は治療のひとつです。
夕食が低カロリー(500kcal以下)は当たり前、大事なのは減塩です。
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[追伸]
朝から雨と曇りで、はっきりしない天気でした。
きょうも、体調が悪くて、外出を控えていましたので、窓から景色を見ていました。
赤レンガ倉庫の沖をマリンルージュが通りましたので、コンデジのズームで撮りました。
わかりづらいですが、マリンルージュの奥、新港埠頭を見たら、グレーの大きな艦船が停泊しています。
検索してみたら、写真に写っているのは、海上自衛隊の訓練支援船「くろべ」、潜水艦救難艦「ちはや」のようです。
また、18日の海上自衛隊・観艦式を前に、大桟橋には、ヘリコプター搭載型護衛艦(空母に見えるますが、あくまでも護衛艦とのこと)「いずも」が入港しているようです。
「いずも」は、「ひゅうが」よりも大きい飛行甲板をもっていて、オスプレイも艦載できます。
以前、「ひゅうが」は、一般公開のときに、格納庫から飛行甲板へのエレベータに乗りましたが、飛行甲板は、運動会ができそうなくらい広かったです。
集団的自衛権の行使を認める安保法が国会で可決しましたので、海上自衛隊の装備も、ヘリコプター搭載型護衛艦(あくまでも、空母ではない)や、護衛艦(あくまでも、駆逐艦ではない)、潜水艦が、もっと増えるのかな。(現在、137隻)
航空自衛隊は、F-15Jの後任 次期戦闘機 F-35(ライトニング II)配備のようですし、日本の『防衛力』が増強されますが、防衛費の出費が増えますね。
お昼は 黒毛和牛(A4)モモステーキ 焼いてみた
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コメント
胸が「ぎゅう」となるのは辛いですが、牛ステーキは美味しそうです(^_-)-☆
夕方のTVで、大島(だったか?)で外来種のキョンの被害を放送してました。
防衛費より、キョンを退治しなくちゃイケマセン!
見ていたらお腹が「ぎゅぅ」と空いてきました。
防衛費より 災害復興基金をお願いしたい。
ステーキ―を食べて元気をもらわなくては~
黒毛和牛のステーキ、おいしそうです(´▽`)
ステーキ食べて元気な休日を過ごせますように!
お家から海が見えるっていいなぁ♪
私も黒毛和牛の響きに弱い一人です(笑)
美味しそうです(*^^*)
お肉食べて元気出ましたか〜?
今日は晴れて来て心地いいですね♪
ありがとうございます。
昼に、ステーキが食べたくなったね。
胸が『ぎゅう』として『黒毛和牛』への連想は面白いです。
私も、時折『ぎゅう』っとして、ステーキが食べたくなります。
外からの守りより国内でおこってるさまざまなことにお金つかてほしいものですね。
ぎゅう!と悪夢を見るのは嫌ですが、ぎゅうにくはイイですよね♪
黒毛和牛は尚イイです!
お昼から豪華だぁぁぁ\(^o^)/
若い頃に戻って、そのぐらいの牛肉を食べたいです。
最近、歳のせいか、脂ののった牛肉はそんなに食べられなくなりました。
豚の脂は平気なんですが。
こんばんは(^_^)
焼き加減が良くて美味しそうですね♪
明日のランチはステーキを食べに行きたく
なりました。あ、安いステーキです。
牛肉たまに食べたくなります♪
ランチに食べるの良いですね。
やっぱりお肉は体力の元、ですよね^^
そっか、もう観艦式の時期なんですね。
日本が本気で国産で装備を整えたら
すんごい高性能になると思ってます。
実際、海外からの(主に同盟国)タマは
不良品がね・・・みたいなことを海幕の
方から聞いたことがあります・・・
> 繭 さん
キョンは、千葉県と、伊豆大島で大繁殖です。
狩猟解禁して、ジビエ肉料理とか・・・
> ゆうみ さん
護衛艦が巨大化していますので、建造費用も高価と思います。
自然災害が増えていますので、復興費用に予算を回して欲しいですね。
> green_blue_sky さん
月に 1~2回は、ステーキを食したいです。
自宅で焼けば、安あがり。
> ちぃ さん
ステーキを食べると、パワーがみなぎってきます。
テンションも上がります。
> たじまーる さん
ガツン! と夕食ステーキは、赤味のオージービーフでもよいですが、
ランチステーキは、霜降りの黒毛和牛がよいです。
> oko さん
きのうは、ステーキで元気がもりもりですので、
きょうは、よいお天気ですので、散歩に行きました。
> ryuyokaonhachioj さん
ランチに食べるには、150gぐらいのお肉がちょうどよいです。
豚カツ 1枚分ぐらいです。
> kiki さん
牛年は、「ぎゅう!」が流行りましたが、一発芸だったようです。
> みぃにゃん さん
外国の脅威を理由に、どんどん防衛に予算が回っていきますが、
それも必要なんでしょうけれども、その前に、災害からの復興に
予算を使ってもらいたいですね。
> まき さん
霜降り黒毛和牛でも、ブランド牛でなければ、そこそこに安いです。
ファミレスでランチするぐらいのお値段で買えますので、
おすすめです。
> ヨッシーパパ さん
150gぐらいのお肉ですと、霜降りでも、赤味でも、そんなに脂を感じませんので、柔らかいお肉は、いかがでしょう。
> pooh さん
霜降りの黒毛和牛でも、ブランド牛でなければ、そこそこのお値段で買えますので、ランチにはよいです。
> まゆみっふぃ さん
夜なら、250g~300gいきますけれども、
150gのステーキは、ランチにぴったりです。
> みずき さん
そうなんですけど、日本は GPS衛星を持ってないのが厳しいです。
巡航ミサイルとか、GPSがないと飛ばせないです。
実戦になったら、遠距離の艦船や潜水艦から発射できる巡航ミサイルを
持ってる国が脅威ですので、そこは、アメリカの衛星に
頼らざるをえないアキレス腱ですかね。
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お昼は 黒毛和牛(A4)モモステーキ 焼いてみた の
ブログ記事に、たくさんのコメントをいただきまして、
ありがとうございました。
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