きょうの横浜は、![[曇り]](https://yuna-k.jp/blog-ss/wp-content/uploads/emoji/img/2.gif){kind=small}
薄曇りでしたが、夜、![[小雨]](https://yuna-k.jp/blog-ss/wp-content/uploads/emoji/img/8.gif){kind=small}
雨がぱらつきました。
きょも、片頭痛がきませんでした![[グッド（上向き矢印）]](https://yuna-k.jp/blog-ss/wp-content/uploads/emoji/img/145.gif){kind=small}
しばらく、こないとよいです。
ネタがないですので、また、夕食ネタです。
おうちで、子どもの頃から食べているポテトサラダは、りんごが入っています。
【材料（2人前）】
・つがるりんご ・・・ 半分
・じゃがいも ・・・ 大１個
・ロースハム ・・・ ４枚
・きゅうり ・・・ ４cm
・マヨネーズ、粗びき黒こしょう
ロースハムは、細かくカットします。
りんごは、皮を剥いて、芯を取って、1/8サイズに切ったものを 3～4mmぐらいにスライスします。
きゅうりは、3mmぐらいにスライスします。
じゃがいもは、ピーラーで皮を剥いて2cm大ぐらいに切って、やわらかくなるまで茹でます。
ゆで加減は、お好みですが、うちでは、崩れる寸前まで茹でます。
じゃがいもが茹で上がったら、ボウルに移して、ポテトマッシャーで潰します。
このポテトマッシャーは、ずいぶん長く愛用しているものです。
マッシュポテトが好きではなかったら、木べらとかすりこ木とかで潰せばよいです。
マッシュポテトに、マヨネーズを、にゅるにゅるにゅるっと適当にいれます。
マヨネーズは、お好みで調節です。
粗びき黒こしょうも振りかけます。
そして、ロースハム、りんご、きゅうりを入れて、木べらで全部混ぜます。
黒猫家の味・つがるりんご マッシュポテトサラダできた！
りんごが、たっぷり、じゃがいもと、りんごは、ほぼ同量です。
サラダにするりんごは、高級ブランドりんごではなくて、つがるりんごが、合うかと思います。
このサラダは、メインではなくて、メインは、キングサーモンの西京焼きです。
シャケの切り身を、西京味噌で漬けたものを、ガステーブルで焼くだけ。
このごろ、ごま昆布にハマっていて、ごはんに必ず付けています♪
シンプルな、夕食です～
ー ー ー ー ー ー ー
[追伸]
きのう、きょうは、片頭痛がきませんでしたので、ふつうに元気でした。
でも、台風 16号![[台風]](https://yuna-k.jp/blog-ss/wp-content/uploads/emoji/img/6.gif){kind=small}
が変わった熱帯低気圧が接近して気圧が下がりますので、明日は、どうでしょうか？！
ところで、昨日のTV番組で放送していましたが、ブタクサときゅうりは、同じ祖先だそうですので、ブタクサの花粉アレルギーの方は、きゅうりを控えめにしたほうがよいようですよ。
わらってー わらってー わらって キャンディー![[るんるん]](https://yuna-k.jp/blog-ss/wp-content/uploads/emoji/img/146.gif){kind=small}
いがらしゆみこ先生のキャンディキャンディを貸していただきましたが、おもしろいです。
ステアーとアーチと、ポニーの丘に、馬で行くのです！
つがるりんご マッシュポテトサラダと キングサーモン西京焼き
食べ物のこと
コメント
美味しそうなお食事、作られましたね。
栄養バランスが良さそうです。
キュウリとブタクサは先祖が同じなんですか。
初めて知りました。
> しろうさぎ さん
スーパーで売っているポテトサラダは、なぜか、おいしくないのです。
りんごが、はいっていないからだと思っています。
とし＠黒猫さんこんばんは。
ポテトサラダにリンゴを入れるのかコツなのですね。 今度試してみます。
きゅうりは河童の食べ物だと信じて疑いません( ´-ω-)
夜中じゅう、ずっと雨でしたがちょっと風が
強くなって来た気がします・・とはいえ、昨日の
うちに温帯低気圧になったんですよね？
秋花粉持ちです。ブタクサかは調べてないから
解らないのですが、キューリをそのまま食べると
喉がめちゃ痒くなります・・・
ご訪問ありがとうございました。
美味しそうなポテトサラダですね。
ブタクサときゅうりは・・・
きゅうりは控えます(^_^;)
アレルギーで喉がいがらっぽいです。。。
お早うございます。お越しいただきありがとうございます ♩
ポテトサラダは好きで良く作ります !
今日も片頭痛になりませんよ～に
へ～ブタクサとキウリってご先祖？は同じなんですね～
マミーブタクサちょっと出るんですよ
気を付けますね～
ポテトサラダにリンゴは合います。
子供の頃よく食べましたが、
大人になってからは食べてません。。
というか売ってないので作らないと食べられませんね。。
リンゴは傷みが早いですから。。
おはようございます♪
リンゴが入ったポテトサラダ、とても美味しそう(´▽｀)
お料理をいつもていねいに作られているのですね♪
ポテトサラダ大好きなので今日作ろうかな。
頭痛がなくて良かったですねっ!(^^)!
気圧の変化で体調が変わるのはつらいですね。病院へいっても痛み止めとかその場しのぎの対処しかできないのですかね？うちの妹も気圧の変化で頭痛かひどかったりしてつらそうです。
ジャガイモを茹でるところから作るのが凄いです。
僕もよく作りますが、ほとんどマッシュポテトの素を使ってしまいます(^^;
とてもおいしそう。
ヘルシーなお食事ですね!!
キャンディキャンディ、号泣しますよね。。
読みたくなったぁ。
文庫本持ってるので今夜読もう(笑)
黒猫家のサラダの味美味しいんでしょうね。
実家の母が作るポテサラにはリンゴが入っています。
キュウリ（母のニガテ）は入っていません。
マカロニが入っています
> ネオ・アッキー さん
ポテトとりんごは、とてもよく合います。
> アニ さん
きゅうりは、カッパの食べ物ですよ。
リンゴたっぷりのポテサラ、好物です＾＾
でも家族は嫌がるんだな －－；）
美味しいのに・・・・・
> oko さん
きゅうりアレルギーは、瓜アレルギーですので、スイカもNGなはずです。
ブタクサの花粉も、その系統ですので、気を付けてください。
> akanenosora さん
ありがとうございます。
> green_blue_sky さん
きゅうりが苦手な人は、ブタクサ注意です！
> yakko さん
ポテトサラダは、できたての、温かいのがおいしいです。
> terrybear さん
ブタクサでくしゃみでしたら、きゅうりは、要注意です。
片頭痛は出なかったのですが、風邪ひいたようです。
> なんだかなぁ〜!! 横 濱男 さん
スーパーで売っているポテトサラダには、りんごがはいっていないので、物足りないのです。
> ちぃ さん
じゃがいもと同量のリンゴを入れると、シャキシャキとおいしいです。
> みぃにゃん さん
片頭痛は、予防薬（脳の血管を広げる）があるのですが、まず、効いたことがありません。
> 駅員3 さん
パウダーのマッシュポテトは、ベビーフードみたいで、好きではないです。
潰しすぎても、イマイチ感あります。
> マユマユ さん
わらってー わらってー わらって キャンディ
なきべそなんて さよならね
キャンディ キャンディ
> ryuyokaonhachioj さん
りんごの食感を楽しむ、りんごサラダです。
じゃがいもは、つなぎです。
> サンダーソニア さん
そうでしょう！
実家の母は、ポテトサラダにリンゴ入れます。
それで、そういうものと思って育ちましたので、リンゴの入っていないポテトサラダは、物足りないです。
> さる１号 さん
リンゴを入れるとおいしいのに、食べず嫌いではないですかねｗｗ
電車内でふらつくほど・・・とは
尋常じゃない体調ですね・・・
お大事にです。
子どもの頃、叔母さんが作ってくれたサラダみたいです。
リンゴを入れたりバナナを入れたり。
サラダにりんご・・・
自分で作るときに入れたことはありませんな・・・
> ちょいのり さん
どうもありがとうございます。
熱ぽかったので、頭がふらついていました。
早々に寝ました。
> ヨッシーパパ さん
子どもの頃は、風邪で寝込むと、すりおろしりんごを食べていましたが、それ以来、風邪ぽいときは、りんごです。
> Alshark さん
りんごがメインで、じゃがいもがオマケの要領で作ると、おいしいです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
つがるりんご マッシュポテトサラダと キングサーモン西京焼き の
ブログ記事に、たくさんのコメントをいただきまして、
ありがとうございました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊