ペンネ・アラビアータと あさりバターワイン蒸し でした

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きょうの横浜は、晴れ[晴れ]てはいましたが、寒気が入って、とても冷え込み[水瓶座]ました。
きょうの夕食は、ペンネ・アラビアータです。
にんにく→みじんぎり、赤とうがらし→輪切り。
ペンネ・アラビアータ
とりあえず、ペンネを茹でます。
ペンネ・アラビアータ
まずは、オリーブオイルで、にんにく、赤とうがらし、パセリを炒めます。
ペンネ・アラビアータ
れいによって、れいのごとく、できあいのアラビアータ・ソースは使いません。
最大の理由は、塩分が苦手なのです。
ベーシックなトマトソース(ホールトマトを煮ただけのソース)を加えます。
ペンネ・アラビアータ
茹で上がったペンネを絡めて、できあがり[ぴかぴか(新しい)]
ペンネ・アラビアータ
ガーリックの香りが食欲をそそります。
アラビアータ・ソースの辛味は、赤とうがらし(タカノツメ) 1本が、ちょうどよいですが、2本入れるとワインが進みますよ[るんるん]
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もう 1品は、あさりバターワイン蒸しです。
砂抜きしたあさりを、みじん切りのにんにくと、白ワインを加えて、フライパンにフタをして蒸します。
あさりバターワイン蒸し
バターは、後から加えて溶かします。
あさりバターワイン蒸し
超簡単に、できあがり[ぴかぴか(新しい)]
あさりバターワイン蒸し
ガーリックバターの風味が、あさりに合いますよ!
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[追伸]
きょう、2週間ぶりに、皮膚科[病院]へ行きました。
処方されたビタミンB剤(B2剤、B6剤、B7剤=ビオチン)が、とても効果があり、急速に(最初の1週間ぐらいで)皮膚の状態がよくなったのです。
以前はビタミンHと呼ばれていた、ビタミンB7(ビオチン)は、白髪や脱毛を改善する効果もあるようですよ。
先生と相談して、同じビタミン剤(B2剤、B6剤、B7剤=ビオチン)を、さらに、3週間分、処方箋を書いてもらいました。
皮膚トラブルは、食事改善、ストレス発散、6時間以上の睡眠、そして、ビタミンB群サプリメントで、かなりの改善が期待できるように思いました。

コメント

  1. しろうさぎ より:

    ペンネ・アラビアータとあさりのワイン蒸しも
    美味しそうですね。
    ささっと手早く作られてお料理お上手ですね^^。
    皮膚炎、良くなられて良かったです。
    ビタミンB群は水溶性だから体に蓄積しませんから
    安心です。
    今夜が寒さの底だそうです。
    暖かくしてお休み下さい^^。

  2. terrybear より:

    両方ともおいしそうですね~
    皮膚の状態いい方向に向かっていてよかったですね
    今は乾燥がすごいからお気を付けくださいね~

  3. oko より:

    ペンネ、美味しそうですね♪
    うちでは妹が作ってくれます〜
    ペンネのぱすたを買ってくるのが
    私の役目♪
    色々な要素があるけれど、ストレス発散って
    大切なんですね♪

  4. 駅員3 より:

    良いですねぇ、いつもながら素晴らしいお手並みです。
    僕も今度時間のある時イタリアンに挑戦したいと思います。

  5. より:

    皮膚科の改善 期待できますね^^)☆
    お大事に(^^)

  6. ビタミン6ですね。覚えておかなくっちゃ。
    6時間の睡眠はとれないことが多いです。
    お昼寝しようかしらん。

  7. 皮膚の状態が良くなって良かったですね。
    皮膚トラブルは、考えてみれば、基本的な事柄ですね。
    それが出来ない社会になっちゃったのかな?
    お大事に。。

  8. ナンテンの写真にコメントありがとうございます。

  9. 追伸:皮膚の状態が回復して良かったです。
    ビタミン剤が良いのかな?

  10. Alshark より:

    ペンネって本来この使い方ですよね。
    南瓜サラダに使っている私って・・・

  11. 美味しそうです。
    白ワインで頂きたいです。

  12. オリーブオイルで炒められたニンニクを
    見ただけでおいしさが伝わってきます(笑)。

  13. とし@黒猫 より:

    > しろうさぎ さん
    写真で手順をご覧になって分かりますように、簡単に出来るものばかり作っています。
    手がこんだものは、作れません(・∀・)
    ビタミンBは、それ自体では病気を治したりはできないでしょうけれども、身体の治癒力をバックアップする効果を期待しています。

  14. green_blue_sky より:

    おかげさまで熱は下がっています~
    おいしそう^_^;

  15. とし@黒猫 より:

    > terrybear さん
    ビタミンBで、だいぶよくなりました。
    すぐには治りませんので、気長に治療しています。
    > oko さん
    パスタは、いろんな種類が売っているので、見た目にも、楽しいです。
    ストレス発散が、いちばん重要かと思います。
    > 駅員3 さん
    イタリアンは、簡単に作れて、味付けのバリエーションが広いですので、楽しく作れて、おいしいです。
    > 獏 さん
    ビタミン剤は、あくまでも、治療の手助けですので、ストレス発散と、たっぷり睡眠で、じっくり治療しようと思います。
    > サンダーソニア さん
    ビタミンB群ですね。
    皮膚のトラブルには、よいようです。
    睡眠不足は、肌にはよくないですので、できるだけ長く睡眠時間を確保したいですね。

  16. とし@黒猫 より:

    > なんだかなぁ〜!! 横 濱男 さん
    ちょっと仕事が忙しくなると、ストレスがたまって、睡眠不足で、外食が増えて、悪循環になっていき、皮膚だけでなく、あちこちが不調になります。
    原点に帰れば、体調も、身体も、自然に治りますね。
    > ryuyokaonhachioj さん
    ビタミンB剤は、治療の手助けにはなってくれているようです。
    > Alshark さん
    カボチャサラダに、ペンネが合うのですか?!
    いつか、作り方を教えてください。
    > ヨッシーパパ さん
    白ワインの栓を開けたので、全部飲みました(・∀・)
    料理だけに使うのでは、もったいないですので・・・
    > ため息の午後 さん
    ガーリックと赤唐辛子を、オリーブオイルで炒めたときの香りが、食欲をそそります♪

  17. とし@黒猫 より:

    > green_blue_sky さん
    ご無理なさらず、お大事になさってください。

  18. viviane より:

    皮膚トラブルは何しろ睡眠・・と聞いてます
    ビタミン剤処方は有り難いことですね
    私もB・Cは欠かさず摂っています

  19. みずき より:

    トマトの水煮缶、便利ですよね。
    わたしも良く使ってパスタつくります^^

  20. とし@黒猫 より:

    > viviane さん
    睡眠不足が続くと、確実に、肌荒れしますからね。
    ストレスをためこむのもダメですし。
    > みずき さん
    味付けは、自分で調整したいタイプなので、ベーシックなトマトソースを重宝しています。
    季節や気分で、味付けを変えられるのがよいですね。

  21. とし@黒猫 より:

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    ペンネ・アラビアータと
    あさりバターワイン蒸しのブログ記事に
    たくさんのコメントをいただきまして、
    ありがとうございました。
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